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De Cecco Puntalette No. 73: Exzellente Teigwaren für einzigartige Gerichte

_{Italienische Küche ist mehr als Pizza, Pasta und Tiramisu – es ist eine Welt voller Geschmack, Texturen und unverkennbarer Liebe zum Essen. Wenn es um Pasta geht, ist die Auswahl fast endlos, und wenn Sie auf der Suche nach etwas speziellem sind, haben wir genau das Richtige für Sie: De Cecco Puntalette No. 73.}

Über die Marke: De Cecco

De Cecco steht als Marke seit 1886 für Qualität und hohe Standards. Sie ist ein italienisches Unternehmen, das sich der Herstellung von exzellenten Teigwaren widmet, die auf Tarifzoll- und biologisch geprüftem Weizen basieren. Ein Klassiker im eigenen Land und weltweit bekannt, ist De Cecco ein Synonym für hervorstechende Pasta und Olivenöl.

Zum Produkt: De Cecco Puntalette No. 73

De Cecco Puntalette No. 73 ist eine spezielle Art von Pasta, die in der traditionellen italienischen Küche verwendet wird. Der Name kommt vom italienischen Wort „Puntaletta“, das soviel wie „kleine Spitze“ bedeutet. Diese kleine, röhrenförmige Pasta hat eine gerillte Oberfläche und eignet sich perfekt für Suppen, Aufläufe und Salate.

Herstellung von De Cecco Puntalette No. 73

Die Produktion von De Cecco Puntalette No. 73 folgt strengen Standards, wobei immer auf die Einhaltung der traditionellen Methoden geachtet wird. Der Weizen wird sorgfältig ausgewählt und gemahlen, der Teig langsam geknetet und dann auf einem speziell entwickelten Bronzegitter gepresst. Durch diesen Prozess erhält die Pasta ihre typische Rauheit, die in der Lage ist, Saucen und Verfeinerungen aufzunehmen.

Geschmack und Textur

De Cecco Puntalette No. 73 besitzt eine einmalige Textur, die sich durch ihre Fähigkeit auszeichnet, Saucen gut aufzunehmen. Der Geschmack ist reichhaltig und erfüllend, und die Konsistenz bleibt auch nach dem Kochen schön fest. Diese Pasta ist perfekt für jene, die ein rustikales und leckeres Gericht schätzen.