Fenchel hat einen intensiven Geschmack, der leicht an Anis erinnert. Die weißgrüne Knolle wird zu Rohkostsalaten verarbeitet oder dient gegart als Gemüsebeilage oder Suppeneinlage.
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Fenchel hat einen intensiven Geschmack, der leicht an Anis erinnert. Die weißgrüne Knolle wird zu Rohkostsalaten verarbeitet oder dient gegart als Gemüsebeilage oder Suppeneinlage.
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