Surig

Surig: Mehr als nur Essig – Eine Tradition für Feinschmecker

Seit Generationen steht der Name Surig für hochwertigen Essig und feine Würzmittel, die jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis machen. Was als kleine Essigfabrik begann, hat sich zu einer Marke entwickelt, die in den Küchen ambitionierter Köche und Genießer einen festen Platz gefunden hat. Entdecken Sie mit uns die Vielfalt und Qualität von Surig und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen inspirieren.

Surig ist mehr als nur eine Marke – es ist eine Philosophie. Eine Philosophie, die auf Tradition, Sorgfalt und der Liebe zum Detail basiert. Jedes Produkt wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um Ihnen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse zu bieten. Ob klassischer Essig, feine Würzmittel oder innovative Spezialitäten – bei Surig finden Sie alles, was das Herz eines Feinschmeckers begehrt.

Die Geschichte von Surig: Eine Reise durch die Zeit

Die Geschichte von Surig ist eine Geschichte von Leidenschaft, Innovation und dem unermüdlichen Streben nach Qualität. Gegründet im Herzen Deutschlands, hat sich das Unternehmen von einer kleinen Essigfabrik zu einem international anerkannten Hersteller von Feinkostprodukten entwickelt.

In den Anfängen konzentrierte sich Surig auf die Herstellung von traditionellem Essig. Doch schon bald erkannte das Unternehmen das Potenzial, seine Produktpalette zu erweitern und neue Geschmackswelten zu erschließen. Durch die Kombination von traditionellen Rezepten mit modernen Produktionsverfahren entstanden einzigartige Produkte, die schnell Liebhaber fanden.

Über die Jahrzehnte hinweg hat Surig immer wieder neue Maßstäbe gesetzt. Durch die Einführung neuer Produkte, die Erschließung neuer Märkte und die stetige Verbesserung der Qualität hat sich das Unternehmen einen Namen gemacht, der für Exzellenz und Genuss steht.

Die Produktvielfalt von Surig: Für jeden Geschmack das Richtige

Das Sortiment von Surig ist so vielfältig wie die Geschmäcker seiner Kunden. Von klassischen Essigsorten über feine Würzmittel bis hin zu innovativen Spezialitäten bietet Surig alles, was das Herz eines Feinschmeckers begehrt. Hier ein Überblick über die wichtigsten Produktkategorien:

Essig: Die Basis für jeden Salat

Essig ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche. Er verleiht Salaten, Saucen und Marinaden eine besondere Note und sorgt für eine ausgewogene Säure. Surig bietet eine große Auswahl an Essigsorten, die für jeden Geschmack und jedes Gericht das Richtige bieten.

• Weinessig: Der Klassiker unter den Essigsorten. Er wird aus Wein hergestellt und zeichnet sich durch seinen fruchtigen und säuerlichen Geschmack aus. Surig bietet Weinessig in verschiedenen Varianten, von mild bis kräftig, sodass Sie für jedes Gericht den passenden Essig finden.
• Essig-Essenz: Der Alleskönner für Küche und Haushalt. Essig-Essenz ist ein hochkonzentrierter Essig, der vielseitig einsetzbar ist. Sie können ihn zum Würzen von Speisen verwenden, aber auch zum Reinigen und Entkalken.
• Apfelessig: Der gesunde Essig für Genießer. Apfelessig wird aus Äpfeln hergestellt und enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe. Er ist nicht nur lecker, sondern auch gut für die Gesundheit. Surig bietet Apfelessig in verschiedenen Varianten, pur oder mit Kräutern verfeinert.
• Balsamico Essig: Der edle Tropfen aus Italien. Balsamico Essig wird aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und reift jahrelang in Holzfässern. Er zeichnet sich durch seinen süß-säuerlichen Geschmack und seine dunkle Farbe aus. Surig bietet Balsamico Essig in verschiedenen Qualitätsstufen, von Aceto Balsamico di Modena bis Aceto Balsamico Tradizionale.
• Kräuteressig: Der aromatische Essig für besondere Momente. Kräuteressig wird mit frischen Kräutern aromatisiert und verleiht Salaten und Saucen eine besondere Note. Surig bietet Kräuteressig in verschiedenen Varianten, mit mediterranen Kräutern, Gartenkräutern oder Wildkräutern.

Würzmittel: Das gewisse Etwas für Ihre Gerichte

Würzmittel sind das A und O für jeden Koch. Sie verleihen den Speisen den letzten Schliff und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Surig bietet eine große Auswahl an Würzmitteln, die Ihre Gerichte verfeinern und Ihnen neue Geschmackswelten eröffnen.

• Flüssigwürze: Die vielseitige Würze für jeden Tag. Flüssigwürze ist ein Konzentrat aus verschiedenen Gewürzen und Kräutern, das vielseitig einsetzbar ist. Sie können es zum Würzen von Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch und Gemüse verwenden.
• Saucen: Die perfekte Ergänzung für jedes Gericht. Surig bietet eine große Auswahl an Saucen, von klassischen Tomatensaucen über cremige Sahnesaucen bis hin zu exotischen Curry-Saucen.
• Marinaden: Für zartes und aromatisches Fleisch. Marinaden sind ideal, um Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Grillen oder Braten zu würzen. Sie machen das Fleisch zarter und verleihen ihm einen intensiven Geschmack.
• Dressings: Der perfekte Begleiter für jeden Salat. Surig bietet eine große Auswahl an Dressings, von klassischen Vinaigrettes über cremige Joghurtdressings bis hin zu fruchtigen Balsamico-Dressings.

Spezialitäten: Das Besondere für besondere Anlässe

Für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun, bietet Surig eine Auswahl an exquisiten Spezialitäten. Diese Produkte zeichnen sich durch ihre besonderen Zutaten, ihre aufwendige Herstellung und ihren einzigartigen Geschmack aus.

• Feinkost-Essige: Essige mit außergewöhnlichen Aromen. Surig bietet eine Auswahl an Feinkost-Essigen, die mit besonderen Zutaten wie Früchten, Gewürzen oder Kräutern aromatisiert sind. Diese Essige eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Saucen und Dips.
• Delikatess-Saucen: Saucen für anspruchsvolle Gaumen. Surig bietet eine Auswahl an Delikatess-Saucen, die mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Diese Saucen eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Fleisch, Fisch oder Gemüse.
• Exotische Würzmittel: Würzmittel aus aller Welt. Surig bietet eine Auswahl an exotischen Würzmitteln, die Ihnen neue Geschmackswelten eröffnen. Diese Würzmittel eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten aus aller Welt.

Die Qualität von Surig: Darauf können Sie sich verlassen

Qualität steht bei Surig an erster Stelle. Das Unternehmen verwendet ausschließlich hochwertige Zutaten und legt großen Wert auf eine schonende Verarbeitung. Alle Produkte werden regelmäßig von unabhängigen Labors kontrolliert, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Surig setzt auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das Unternehmen verwendet umweltfreundliche Verpackungen und achtet auf einen ressourcenschonenden Umgang mit Energie und Wasser. Surig ist sich seiner Verantwortung bewusst und engagiert sich für eine nachhaltige Zukunft.

Die Qualität von Surig spiegelt sich nicht nur in den Produkten wider, sondern auch im Service. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine persönliche Beratung und einen schnellen und zuverlässigen Kundenservice. Surig ist immer für Sie da, wenn Sie Fragen oder Anregungen haben.

Surig in der Küche: Inspirationen für Ihre Gerichte

Surig-Produkte sind vielseitig einsetzbar und bieten unzählige Möglichkeiten, Ihre Gerichte zu verfeinern. Hier sind einige Inspirationen, wie Sie Surig in Ihrer Küche verwenden können:

• Salate: Verleihen Sie Ihren Salaten mit Surig-Essig und -Dressing eine besondere Note. Probieren Sie zum Beispiel einen klassischen Feldsalat mit Balsamico-Dressing oder einen fruchtigen Sommersalat mit Himbeeressig.
• Saucen: Verfeinern Sie Ihre Saucen mit Surig-Würzmitteln und -Saucen. Probieren Sie zum Beispiel eine cremige Sahnesauce mit Kräuter-Flüssigwürze oder eine pikante Tomatensauce mit Chili-Flüssigwürze.
• Marinaden: Machen Sie Ihr Fleisch zarter und aromatischer mit Surig-Marinaden. Probieren Sie zum Beispiel eine mediterrane Marinade mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern oder eine asiatische Marinade mit Sojasauce, Ingwer und Chili.
• Suppen: Würzen Sie Ihre Suppen mit Surig-Flüssigwürze und -Gemüsebrühe. Probieren Sie zum Beispiel eine herzhafte Gemüsesuppe mit Kräuter-Flüssigwürze oder eine exotische Currysuppe mit Curry-Flüssigwürze.
• Dips: Kreieren Sie leckere Dips mit Surig-Essig und -Würzmitteln. Probieren Sie zum Beispiel einen klassischen Kräuterquark mit Essig-Essenz oder einen fruchtigen Avocado-Dip mit Limetten-Essig.

Rezepte mit Surig: Köstlichkeiten zum Nachkochen

Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Surig-Produkten. Hier sind einige ausgewählte Rezepte, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können:

Feldsalat mit Speckwürfeln und Balsamico-Dressing

Zutaten:

• 200 g Feldsalat
• 100 g Speckwürfel
• 2 EL Balsamico-Essig von Surig
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Feldsalat waschen und putzen.
2. Speckwürfel in einer Pfanne knusprig braten.
3. Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
4. Feldsalat mit Speckwürfeln und Dressing vermengen.
5. Servieren und genießen.

Hähnchenbrust in Kräutermarinade

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Kräuter-Essig von Surig
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano)
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Olivenöl, Kräuter-Essig, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
3. Hähnchenbrustfilets in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne oder auf dem Grill braten, bis sie gar sind.
5. Servieren und genießen.

Tomatensuppe mit Basilikum-Flüssigwürze

Zutaten:

• 1 kg Tomaten
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 EL Olivenöl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Basilikum-Flüssigwürze von Surig
• Salz, Pfeffer
• Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Zubereitung:

1. Tomaten waschen und würfeln.
2. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl andünsten.
3. Tomaten hinzufügen und kurz mitdünsten.
4. Gemüsebrühe angießen und zum Kochen bringen.
5. Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
6. Suppe pürieren und mit Basilikum-Flüssigwürze, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Mit frischen Basilikumblättern garnieren.
8. Servieren und genießen.

FAQ: Häufige Fragen zu Surig

Was ist der Unterschied zwischen Essig und Essig-Essenz?

Essig ist ein Produkt, das durch die alkoholische und anschließende essigsaure Gärung von alkoholhaltigen Flüssigkeiten wie Wein, Apfelwein oder Bier entsteht. Er enthält in der Regel einen Säuregehalt von 5 bis 15 Prozent. Essig-Essenz hingegen ist ein hochkonzentrierter Essig mit einem Säuregehalt von bis zu 25 Prozent. Sie wird meist verdünnt verwendet und ist vielseitig einsetzbar, nicht nur in der Küche, sondern auch im Haushalt zum Reinigen und Entkalken.

Wie lagere ich Surig Essig am besten?

Essig sollte kühl, dunkel und trocken gelagert werden. Eine geöffnete Flasche Essig kann problemlos bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Da Essig säurehaltig ist, ist er sehr lange haltbar. Die Qualität kann sich jedoch im Laufe der Zeit verändern, daher empfiehlt es sich, den Essig innerhalb eines angemessenen Zeitraums zu verbrauchen.

Ist Surig Essig vegan?

Die meisten Surig Essige sind vegan, da sie aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt werden. Es ist jedoch ratsam, die Zutatenliste auf der jeweiligen Produktverpackung zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine tierischen Produkte enthalten sind. Besonders bei Spezialitäten wie Balsamico-Essigen kann es Unterschiede geben.

Kann ich Surig Essig auch zum Reinigen verwenden?

Ja, Essig-Essenz von Surig eignet sich hervorragend zum Reinigen und Entkalken. Verdünnen Sie die Essig-Essenz mit Wasser (z.B. im Verhältnis 1:5 oder 1:10) und verwenden Sie die Lösung, um Oberflächen zu reinigen, Kalkablagerungen zu entfernen oder unangenehme Gerüche zu neutralisieren. Beachten Sie jedoch, dass Essig säurehaltig ist und nicht für alle Materialien geeignet ist. Testen Sie die Lösung daher vor der Anwendung an einer unauffälligen Stelle.

Woher stammen die Zutaten für Surig Produkte?

Surig legt großen Wert auf die Qualität seiner Zutaten und bezieht diese von ausgewählten Lieferanten. Das Unternehmen achtet auf eine nachhaltige Produktion und faire Arbeitsbedingungen. Die genaue Herkunft der Zutaten kann je nach Produkt variieren, wird aber in der Regel auf der Produktverpackung angegeben.

Sind Surig Produkte glutenfrei?

Die meisten Surig Essige sind von Natur aus glutenfrei, da sie aus glutenfreien Rohstoffen wie Wein, Äpfeln oder Essig-Essenz hergestellt werden. Bei Würzmitteln und Saucen kann es jedoch vorkommen, dass glutenhaltige Zutaten enthalten sind. Es ist daher wichtig, die Zutatenliste auf der jeweiligen Produktverpackung zu überprüfen, um sicherzustellen, dass das Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist. Surig bietet auch eine Auswahl an glutenfreien Produkten an, die entsprechend gekennzeichnet sind.

Wo kann ich Surig Produkte kaufen?

Surig Produkte sind in vielen Supermärkten, Feinkostläden und online erhältlich. Sie können Surig Produkte auch bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten eine große Auswahl an Surig Essig, Würzmitteln und Spezialitäten zu attraktiven Preisen.

Wie kann ich herausfinden, welche Surig Produkte für meine speziellen Ernährungsbedürfnisse geeignet sind?

Die Zutatenliste und die Nährwertangaben finden Sie auf jeder Surig Produktverpackung. Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien haben, empfehlen wir Ihnen, die Angaben sorgfältig zu prüfen, bevor Sie ein Produkt kaufen. Bei Fragen können Sie sich auch gerne an unseren Kundenservice wenden, der Ihnen gerne weiterhilft.

Wie lange sind geöffnete Surig Saucen haltbar?

Nach dem Öffnen sollten Surig Saucen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die genaue Haltbarkeit hängt von der jeweiligen Sorte ab und ist auf der Produktverpackung angegeben. In der Regel sind geöffnete Saucen mehrere Wochen haltbar. Achten Sie auf Veränderungen in Farbe, Geruch oder Konsistenz, bevor Sie die Sauce verwenden.

Hat Surig eine Bio-Linie?

Surig bietet auch eine Auswahl an Bio-Produkten an. Diese Produkte werden aus Zutaten aus ökologischem Anbau hergestellt und sind entsprechend zertifiziert. Achten Sie auf das Bio-Siegel auf der Produktverpackung, um Bio-Produkte von Surig zu erkennen.