Die Marke Weihenstephan: Eine lange Tradition und höchste Qualität
Die Marke Weihenstephan steht für jahrhundertelange Geschichte, verbunden mit höchster Qualität und bestem Geschmack bei Milchprodukten sowie Bier. Das Weihenstephaner Kloster wurde 725 n. Chr. gegründet und ist somit eines der ältesten Klöster der Welt. Heute ist Weihenstephan eine weltbekannte Marke, die für ihre hervorragenden Produkte und ihre Tradition steht.
Historischer Hintergrund: Die Entstehung von Weihenstephan
Der Ursprung der Marke Weihenstephan liegt in der Gründung des gleichnamigen Klosters im Jahr 725 durch den Heiligen Korbinian. Seitdem hat das Kloster eine lange Geschichte durchlebt: Es wurde im 10. Jahrhundert eine Benediktinerabtei und erhielt im Jahr 1040 die offizielle Braugenehmigung. Damit gilt die Weihenstephaner Brauerei als die älteste noch existierende Brauerei der Welt.
In den folgenden Jahrhunderten wurde das Kloster durch Kriege und Brände mehrfach zerstört und wieder aufgebaut. Im Jahr 1803 wurde das Kloster im Zuge der Säkularisation aufgelöst. Der letzte Abt von Weihenstephan übergab das Anwesen und die Brauerei an den bayerischen Staat. 1852 wurde dann die Lehr- und Versuchsanstalt für Brauerei und Molkereiwesen gegründet, die heute als Technische Universität München (TUM) Campus Weihenstephan agiert.
Milchprodukte von Weihenstephan: Frische und Qualität aus Bayern
1871 gründete König Ludwig II. von Bayern die Königlich Bayerische Molkerei Weihenstephan. Seitdem steht die Marke für feinste Milchprodukte wie Joghurt, Quark und Käse sowie für höchste Qualität bei der Herstellung der Produkte aus frischer Bayerischer Milch. Bis heute ist Weihenstephan eine der bekanntesten und erfolgreichsten Molkereien Deutschlands, die ihre Produkte auf der ganzen Welt exportiert.
Um den hohen Qualitätsansprüchen von Weihenstephan gerecht zu werden, setzt die Molkerei auf eine enge Zusammenarbeit mit über 2.000 regionalen Milcherzeugern. Das Reinheitsgebot für Milch gewährleistet, dass jedes Produkt ausschließlich aus Milch, Zuckerbuchstaben und natürlichen Zutaten besteht. Selbstverständlich werden für Weihenstephaner Milchprodukte keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel eingesetzt.
Weihenstephaner Bier: Ein Stück bayerische Geschichte
Die Weihenstephaner Brauerei hat eine lange Tradition und als älteste Brauerei der Welt einen guten Ruf für ihr Bier. Das Geheimnis ihres Erfolgs liegt in der Kombination aus historischen Rezepten und modernen Brauverfahren. Unter der Leitung der TUM Campus Weihenstephan werden hier Brautradition und Wissenschaft vereint.
Bei Weihenstephan werden sowohl traditionelle Biersorten wie das Weihenstephaner Hefe-Weißbier oder das Weihenstephaner Original Helles als auch innovative Biere wie das Weihenstephaner Vitus oder das Weihenstephaner Crystal gebraut. Dabei legt die Brauerei großen Wert auf die Einhaltung des bayerischen Reinheitsgebots von 1516, das besagt, dass Bier nur aus Wasser, Hopfen und Malz hergestellt werden darf.
Warum man Produkte von Weihenstephan kaufen sollte
Es gibt viele Gründe, warum man sich für Produkte von Weihenstephan entscheiden sollte. Neben dem Geschmack und der Qualität sind es vor allem die lange Tradition und der Respekt vor der Natur, die der Marke ihren unverwechselbaren Charakter verleihen:
1. Qualität und Nachhaltigkeit: Weihenstephan setzt auf die Zusammenarbeit mit regionalen Milchbauern, die auf nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Kühe achten. Die kurzen Transportwege der Milch von der Kuh bis zur Molkerei tragen dazu bei, dass Weihenstephaner Produkte immer frisch auf den Tisch kommen.
2. Reinheitsgebot: Sowohl für die Molkereiprodukte als auch für das Bier steht Weihenstephan für das Reinheitsgebot. Bei der Herstellung der Milchprodukte werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet und auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet. Beim Bier wird strikt das bayerische Reinheitsgebot von 1516 angewandt.
3. Geschichte und Tradition: Die Marke Weihenstephan ist eng verbunden mit der Geschichte des Weihenstephaner Klosters, das 725 gegründet wurde. Durch die Jahrhunderte sind sowohl das Kloster als auch die Marke ein Botschafter für die bayerische Lebensart und ihre Werte geblieben.
4. Innovation und Forschung: Die enge Zusammenarbeit der Lehr- und Forschungsanstalt für Brauerei und Molkereiwesen mit der Technischen Universität München sorgt dafür, dass Weihenstephaner Produkte auf dem neuesten Stand der Technik sind und gleichzeitig die Tradition bewahren.
5. Breites Sortiment: Weihenstephan bietet ein breites Sortiment an Milchprodukten sowie Biersorten an und bleibt dabei stets seiner Philosophie und der bewährten Qualitätsstandards treu.
Weihenstephan: Die Marke für Genießer und Liebhaber der bayerischen Kultur
Weihenstephan steht für eine lange Geschichte, höchste Qualität, Fachkompetenz und ein vielfältiges Sortiment an Milchprodukten und Bier. Wer die bayerische Kultur und Lebensart sowie exzellente Produkte schätzt, sollte unbedingt auf Weihenstephan setzen.
Über Weihenstephan:
– Gegründet 725 n. Chr. als Kloster durch den Heiligen Korbinian
– Älteste noch existierende Brauerei der Welt seit 1040
– Königlich Bayerische Molkerei seit 1871
– Zusammenarbeit mit über 2.000 regionalen Milchbauern
– Reinheitsgebot für Milch und Bier
– Lehr- und Forschungsanstalt für Brauerei und Molkereiwesen seit 1852
– Breites Sortiment an Milchprodukten und Biersorten
– Enge Verbindung zu bayerischer Geschichte und Kultur
– Kooperation mit der Technischen Universität München (TUM) Campus Weihenstephan