Michel Schneider präsentiert mit seinem halbtrockenen Dornfelder ein Erlebnis für den Gaumen, das Genuss und vielseitige Geschmacksnoten miteinander vereint. Dieser mittelschwere Rotwein besticht durch seine rubinrote Farbe und bietet eine ansprechende Komplexität, die sowohl Weinexperten als auch Weinliebhaber zufriedenstellt.
Herkunft und Traubensorte
Der Michel Schneider Dornfelder halbtrocken stammt aus einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands, Rheinhessen. Das größte Weinanbaugebiet Deutschlands ist bekannt für seine Vielfalt an Weinstilen und Traubensorten. Der Dornfelder zählt zu den spezialisierten Traubensorten, die perfekt in das Klima und den Boden von Rheinhessen passen.
Dornfelder als Traubensorte
Die Dornfelder Rebe ist eine Kreuzung verschiedener Trauben und zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und hohen Erträge aus. Mit ihren ausdrucksstarken Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, gepaart mit einer harmonischen, jedoch spürbaren Säure, ist sie die Grundlage für den Michel Schneider Dornfelder halbtrocken.
Verarbeitung und Geschmack
Nach der sorgfältigen Auswahl und Lese der Dornfelder-Trauben erfolgt die Verarbeitung nach strengen Qualitätsstandards. Dies schließt sowohl die natürliche Fermentation, als auch eine kontrollierte Temperaturführung während der Weinherstellung ein. Durch den mäßigen Ausbau im Holzfass erhält der Wein eine leichte, aber wahrnehmbare Nuance von Vanille und Gewürzen.
Ein Wein für vielseitige Anlässe
Der Michel Schneider Dornfelder halbtrocken überzeugt durch seine Balance aus saftiger Fruchtigkeit und der angenehmen Süße. Egal ob als Feierabendwein oder zu Speisen – er passt perfekt zu Pasta, Pizza, Fleischgerichten oder auch nur zu einem entspannten Abend in guter Gesellschaft.
Daten und Eigenschaften:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Hersteller | Michel Schneider |
| Herkunft | Rheinhessen, Deutschland |
| Traubensorte | Dornfelder |
| Geschmack | Halbtrocken |
| Ausbau | Teilweise im Holzfass |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Jahrgang | 2019 |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16-18°C |
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