Schapfenmühle Weizenmehl dunkel Type 1050 – Das unverzichtbare Weizenmehl für köstliche Brote und Teige
Schapfenmühle Weizenmehl dunkel Type 1050 ist ein hochwertiges Mehl für die anspruchsvolle Küche und Bäckerei. Das dunkle Weizenmehl eignet sich ideal für die Zubereitung von kräftigen Broten, luftigen Kuchenteigen sowie für knusprige Pizza- und Brötchen. Mit seiner besonders hohen Backfähigkeit und ausgeprägten Aromen zeichnet sich das Schapfenmühle Weizenmehl Type 1050 durch seine besondere Qualität aus und verleiht Ihren Backwerken eine einzigartige Note.
Die Schapfenmühle – Eine lange Tradition und erstklassige Qualität für Ihr Mehl
Die Schapfenmühle blickt auf eine über 700-jährige Tradition zurück, in der sie stets für höchste Qualität und innovative Produkte steht. Als vielseitige Mühle werden hier verschiedene Getreidearten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste zu Mehlen und Produkten für die Lebensmittelindustrie verarbeitet. Dabei setzt die Schapfenmühle auf ein schonendes Verfahren, um alle wertvollen Inhaltsstoffe der Getreidekörner zu erhalten und gleichzeitig ein höchstmaß an Hygiene und Produktqualität zu gewährleisten.
Die Charakteristika des Schapfenmühle Weizenmehl dunkel Type 1050
Das Schapfenmühle Weizenmehl dunkel Type 1050 zeichnet sich durch seine dunklere Farbe, seinen charakteristischen Geschmack und sein optimales Verhältnis von Kleber- und Mineralstoffen aus. Durch seinen höheren Anteil an Kleberproteinen besitzt das dunkle Weizenmehl eine ausgezeichnete Backfähigkeit und lockert somit Brote und Teige besonders gut. Zudem lässt es sich leichter verarbeiten als andere Mehlsorten und eignet sich somit hervorragend für die Nutzung von Hobbybäckern und Profis gleichermaßen.
Daten und Eigenschaften des Schapfenmühle Weizenmehl dunkel Type 1050
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Mehltyp | Weizenmehl dunkel Type 1050 |
| Ausmahlungsgrad | Mittelschwer |
| Farbe | Dunkler als Typ 550/Weizenmehl Type 550 |
| Klebergehalt | Hoch, optimales Verhältnis von Kleber- und Mineralstoffen |
| Geschmack | Kräftig, charakteristisch |
| Anwendung | Brote, Kuchenteige, Pizza- und Brötchenteige |
| Backverhalten | Ausgezeichnete Backfähigkeit, lockerung des Teiges |
| Verarbeitung | Einfache Verarbeitung, geeignet für Hobbybäcker und Profis |
| Hygiene und Qualität | Schonende Verarbeitung, höchste Hygiene- und Qualitätsstandards |
| Hersteller | Schapfenmühle, über 700-jährige Tradition |
Schapfenmühle Weizenmehl dunkel Type 1050 kaufen – Kurzinfos:
- Ideal für die Herstellung von aromatischen Broten, Kuchenteigen, Pizza- und Brötchenteigen.
- Hervorragende Backfähigkeit und einfache Verarbeitung, geeignet für Hobby- und Profibäcker.
- Ausgeprägter Geschmack und dunklere Farbe durch hohen Anteil an Kleber- und Mineralstoffen.
- Produziert in einer traditionellen Mühle mit über 700-jähriger Erfahrung und höchsten Qualitätsstandards.
- Vielseitig einsetzbares Mehl, unverzichtbar in der anspruchsvollen Küche und Bäckerei.
- Wirtschaftlich und umweltfreundlich durch die Nutzung regionaler Rohstoffe und modernster Technik in der Schapfenmühle.
- Gesundheitlich wertvoll durch schonende Verarbeitung und Erhaltung wichtiger Nährstoffe.
- Garantierte Frische und länger anhaltende Backqualität aufgrund optimal abgestimmter Verpackung und Lagerung.
- Perfekter Begleiter für kreative Backexperimente und Rezepte.
Entscheiden Sie sich für Schapfenmühle Weizenmehl dunkel Type 1050 und verleihen Sie Ihren Backwerken den unverwechselbaren Geschmack und die Vollmundigkeit, die Ihnen den Ruf eines wahren Genießers oder einer wahren Genießerin einbringen werden. Bestellen Sie jetzt dieses hochwertige Weizenmehl und bereiten Sie sich und Ihren Lieben eine besondere Freude mit köstlichen Backkreationen.
