Sekt und Schaumwein erfreuen sich großer Beliebtheit und sind aus vielen Feierlichkeiten und besonderen Anlässen kaum wegzudenken. Ob zur Hochzeit, beim romantischen Dinner, am Neujahrsabend oder einfach als Genuss für zwischendurch – für viele Menschen gehört der prickelnde Tropfen einfach dazu. In diesem Artikel erfährst Du alles Wissenswerte rund um Sekt und Schaumwein und warum es sich lohnt, diese feinen Getränke zu kaufen.
Was sind Sekt und Schaumwein?
Die Definition
Sekt und Schaumwein sind alkoholische Getränke, die durch eine zweite Gärung in der Flasche oder im Drucktank entstehen. Dabei entsteht das für diese Getränke typische Perlage, also die feine, anhaltende Mousse aus Kohlensäurebläschen. Die Begriffe Sekt und Schaumwein unterscheiden sich regional, so spricht man im deutschsprachigen Raum meist von Sekt, während in anderen Ländern wie zum Beispiel Frankreich oder Italien eigene Bezeichnungen wie Champagner, Prosecco oder Cava verwendet werden. Grundsätzlich gehört Sekt aber zur Kategorie Schaumwein.
Die Herstellung
Bei der Herstellung von Sekt und Schaumwein gibt es verschiedene Verfahren. Das traditionellste und aufwendigste ist die Flaschengärung, bei der die zweite Gärung direkt in der Flasche stattfindet, in der das Getränk später verkauft wird. Das Ergebnis sind hochwertige Sekte und Schaumweine mit feiner Perlage und einer komplexen Aromatik. Bei der Tankgärung erfolgt die zweite Gärung hingegen in großen Drucktanks, aus denen der Wein später in die Flaschen abgefüllt wird. Diese Methode ist kostengünstiger und schneller, liefert aber ein Produkt von etwas geringerer Qualität. Schließlich gibt es noch die Impfmethode, bei der ein Stillwein mit Kohlensäure versetzt wird, diese erzeugt dann die gewünschte Perlage. Dieses Verfahren gilt als das einfachste und liefert Schaumweine von eher geringerer Qualität als jene aus Flaschen- oder Tankgärung.
Warum Sekt und Schaumwein kaufen?
Vielseitigkeit
Ein Grund, warum Du Sekt und Schaumwein kaufen solltest, ist die Vielseitigkeit dieser Getränke. Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen – von süß bis herb, von fruchtig frisch bis ausdrucksstark und komplex. Das macht sie zu idealen Begleitern für verschiedenste Gerichte und Anlässe. Ob beim feierlichen Anstoßen oder beim gepflegten Dinner – Sekt und Schaumwein passen immer.
Exklusivität
Der Kauf von Sekt und Schaumwein bringt auch ein gewisses Maß an Exklusivität und Luxus mit sich. Insbesondere bei hochwertigen Flaschengärungen wie Champagner, die aus einer bestimmten Region und unter strengen Qualitätskriterien hergestellt werden, kannst Du sicher sein, ein ausgezeichnetes und besonderes Produkt zu bekommen. Aber auch andere Sekt- und Schaumweinkategorien haben ihren Reiz und verleihen Deinem Anlass oder Deinem Essen eine besondere Note.
Geschenkidee
Sekt und Schaumwein eignet sich außerdem hervorragend als Geschenk. Du kannst beispielsweise eine Flasche Champagner, Prosecco oder Spumante zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Jubiläen verschenken, um Deine Wertschätzung und Freude auszudrücken. Oder Du überraschst Deine Lieben mit einem edlen Tropfen, um gemeinsam anzustoßen und einen besonderen Moment zu feiern.
Gut bekömmlich
Ein weiterer Grund, warum Du Sekt und Schaumwein kaufen solltest, ist die Bekömmlichkeit dieser Getränke. Durch ihre spritzige Kohlensäure und den oftmals etwas niedrigeren Alkoholgehalt im Vergleich zu Stillweinen sind sie gut verträglich und hinterlassen ein angenehmes Mundgefühl. Das macht sie auch zum idealen Begleiter von Speisen, da sie den Geschmack nicht überlagern und die Aromen der Speisen zur Geltung bringen.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Nicht zuletzt spricht auch das Preis-Leistungs-Verhältnis von Sekt und Schaumwein für ihren Kauf. Es gibt sie in verschiedenen Preiskategorien, sodass Du sicherlich ein Produkt findest, das Deinem Budget entspricht. Es muss nicht immer gleich der teure Champagner sein – auch mit einem guten Prosecco oder Cava kannst Du genussvolle Momente erleben, ohne viel Geld auszugeben.
Zusammenfassung: Die Vorteile von Sekt & Schaumwein
Abschließend lassen sich folgende Gründe nennen, warum Du Sekt und Schaumwein kaufen solltest:
1. Vielseitigkeit: Sekt und Schaumwein passen zu verschiedensten Anlässen und Gerichten und bieten eine große geschmackliche Bandbreite.
2. Exklusivität: Sie verleihen Deinem Anlass oder Essen eine besondere Note und bieten ein gewisses Maß an Luxus.
3. Geschenkidee: Sekt und Schaumwein eignen sich hervorragend als Präsent zu besonderen Anlässen oder als Aufmerksamkeit für Deine Lieben.
4. Bekömmlichkeit: Sie sind gut verträglich und hinterlassen ein angenehmes Mundgefühl.
5. Preis-Leistungs-Verhältnis: Du kannst Sekt und Schaumwein in verschiedenen Preiskategorien finden und so ein Produkt wählen, das Deinem Budget entspricht.
Insgesamt bieten Sekt und Schaumwein eine Fülle von positiven Aspekten, die ihren Kauf lohnenswert machen. Ob als persönlicher Genuss, als Begleitung zu einem guten Essen oder als Geschenk – die prickelnden Getränke erfreuen sich zurecht einer großen Beliebtheit und bringen Genuss und Freude in unser Leben.